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🍒さくらんぼ🍒

　さくらんぼは、果物の中で鉄分の含有量がトップクラスであることが大きな特長です。また、ビタミンAの母体となるカロチンも、りんごや桃に比べて4～5倍も含有されています。
　鉄分が非常に多く含まれており、貧血体質の改善に効果があると言われています。また貧血でなくても、コーヒーや紅茶を日に何杯も飲む人は、鉄分などのミネラルが不足しがちになりますので、そんな人にも、お勧めです。
　カロチン（ビタミンA）を含んでいることから、疲れ目の予防、解消にも効き目があると言われています。

🍑桃（白桃、黄桃）🍑
　桃の食物繊維には整腸作用のあるペクチンが豊富なので便秘改善に効果が期待できます。カリウムは血圧を下げる作用があるので高血圧予防としても良いでしょう。特に大腸がんの予防には食物繊維の摂取も効果があると言われているのでおすすめです。また、冷え性や二日酔いに良いとされるナイアシンも比較的多く含まれています。
　また缶詰の桃のビタミンC含有量は、フレッシュな桃よりも4倍も多いそうです。ビタミンEの含有量は、両者ともほぼ同じですが、葉酸の含有量は、缶詰の桃の方がフレッシュな桃よりも多いそうです。風邪をひいたら「桃缶」お勧めです。

🍐洋梨（ラ・フランス、バートレット、ル・レクチェ、ゼネラル・レクラーク）🍐
　水分と食物繊維が比較的多いので便秘改善に良いと言われています。カリウムも含まれているので高血圧予防としても良いでしょう。
　また、洋梨にはフラバノールやアントシアニンなどのポリフェノールも含まれている為、がん予防にも効果が期待できます。
　のどの炎症や咳をしずめるサポニンや、アスパラドリンクに含まれている疲労回復、体力増強作用のあるアスパラギン酸も含まれています。たんぱく質分解酵素もあるので、肉や魚を食べた後のデザートとして食べると、消化も良くなるでしょう。

🍐日本梨（和梨）🍐

　水分と食物繊維が多く、糖アルコールの一種「ソルビトール」を含んでいるので、便秘予防に効果が期待できます。また咳止めや解熱効果があるとも言われています。

🍎りんご🍎

　ミネラルのカリウムや、ペクチンやセルロースなどの食物繊維が豊富です。ペクチンは水溶性の食物繊維で腸内の乳酸菌の増殖を促進するので、腸の働きを正常に戻してくれるそうです。
　嗜好の変化から高血圧の高齢者が増えている今、高血圧は脳卒中や心筋梗塞などの怖い病気を引き起こすので心配です。カリウムは血圧を下げる働きがあると言われ、ナトリウムの排出を促進するそうです。カリウムはりんご100ｇ中に110ｍｇも含まれており、ナトリウムを尿と一緒に体外に排出してくれます。また、食物繊維のペクチンがコレステロールを下げ、怖い動脈硬化の予防にもなると言われています。

🍄なめこ🍄
　なめこには、ビタミンB群や葉酸のほか、多くのミネラルが含まれています。各栄養素の含有量はあまり多くはありませんが、これ1つで手軽にさまざまな栄養を補えます。
　その他、ナイアシンやペクチンといった成分も含まれています。またキノコ類はもともと食物繊維が豊富に含まれていますが、なめこには100ｇあたり3.4ｇの食物繊維が含まれていて、これはサツマイモの1.5倍以上にあたると言われています。そのため、食物繊維の整腸作用なども通常の食材以上に期待できます。